Bangkapost – Kepala Lembaga Pemasyarakatan (Kalapas) Kelas IIB Amuntai, Jupri mengikuti sosialisasi Standarisasi Dapur Sehat Pemasyarakatan secara virtual pada Kamis (05/12/2024). Kegiatan ini bertujuan untuk mensosialisasikan standarisasi dapur sehat di lingkungan pemasyarakatan, guna meningkatkan kualitas pelayanan terhadap warga binaan.
Dalam kesempatan tersebut, Kalapas Amuntai bersama jajaran dan staff mengikuti pembahasan mengenai pentingnya penerapan dapur sehat yang higienis, sesuai standar keamanan pangan. Hal ini diharapkan dapat mendukung upaya pemerintah dalam memberikan layanan pemasyarakatan yang humanis dan berorientasi pada hak asasi manusia.
“Kegiatan ini sangat penting untuk memastikan setiap Lapas mampu menyediakan makanan yang tidak hanya sehat, tetapi juga memenuhi standar gizi bagi warga binaan,” ujar Kalapas.
Sosialisasi ini juga menekankan peran penting pengelolaan dapur yang profesional, mulai dari pengadaan bahan makanan, proses memasak, hingga distribusi kepada warga binaan. Dengan adanya standarisasi ini, diharapkan seluruh lapas di Indonesia mampu menciptakan lingkungan pemasyarakatan yang lebih baik dan layak.
Kalapas Amuntai menyatakan komitmennya untuk segera mengimplementasikan hasil sosialisasi tersebut, dengan melakukan evaluasi dan penyesuaian terhadap dapur yang ada di Lapas Amuntai. “Kami akan melakukan langkah-langkah strategis agar dapur kami dapat memenuhi standar yang telah ditentukan, demi mendukung kualitas hidup warga binaan,” tegasnya.
- Lapas Amuntai